Bạn đã xem
Cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện
Tô Ninh | 24/01/2025
Bánh bao hấp là món ăn quen thuộc, dễ làm, và phù hợp với mọi lứa tuổi. Nếu không có xửng hấp chuyên dụng, bạn vẫn có thể sử dụng nồi cơm điện để hấp bánh bao một cách đơn giản, đảm bảo bánh chín mềm, thơm ngon. Dưới đây, Hiệp Hồng Japan sẽ hướng dẫn cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện đơn giản ngay tại nhà.
1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Bột làm bánh bao: 500g
- Sữa tươi không đường (hoặc nước ấm): 200ml
- Thịt heo xay: 400g
- Mộc nhĩ (nấm mèo): 10g
- Trứng cút: 10 quả
- Men nở: 5g
- Dầu ăn: 2 thìa cà phê
- Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm
Bạn có thể sử dụng bánh bao tự làm hoặc mua bánh bao đóng gói sẵn tại siêu thị để hấp.
2. Cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện
- Bước 1: Đổ nước vào nồi cơm điện, đảm bảo lượng nước không vượt quá vạch định lượng trong lòng nồi.
- Bước 2: Nhấn nút Cook để đun sôi nước. Sau đó, lót giấy nến lên xửng hấp, xếp bánh bao đều quanh xửng để đảm bảo hơi nước lan tỏa đều.
- Bước 3: Đậy kín nắp và hấp bánh trong 15–20 phút. Khi bánh chín, mở nắp để thoát hơi nước, sau đó gắp bánh ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
3. Một số lưu ý khi hấp bánh bao bằng nồi cơm điện
- Lượng nước phù hợp: Không để nước chạm đáy xửng để tránh làm bánh bị ướt khi hấp.
- Đậy kín nắp: Đảm bảo bánh chín đều và giữ nhiệt hiệu quả.
- Kiểm tra thường xuyên: Hạn chế bánh bị dính vào xửng hoặc chín quá lâu.
- Bánh bao đông lạnh: Cần thời gian hấp lâu hơn so với bánh bao tự làm.
- Để bánh trắng mịn: Thêm vài giọt dấm chua vào nước trong nồi hấp.
Mời bạn tham khảo thêm một số sản phẩm đang được khuyến mãi:
4. Kết luận
Chỉ với một chiếc nồi cơm điện và các bước thực hiện đơn giản, bạn đã có thể hấp bánh bao thơm ngon ngay tại nhà. Hãy thưởng thức bánh khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng bên gia đình và bạn bè!
