9 Lợi ích của nước Ion kiềm với sức khoẻ gia đình

Nước ion kiềm – hay còn gọi là nước hydrogen ion kiềm – đang ngày càng được ưa chuộng nhờ các lợi ích đã được nghiên cứu kỹ lưỡng trong lĩnh vực y học và sức khỏe cộng đồng. Với độ pH dao động từ 8.5 – 9.5, loại nước này mang tính kiềm tự nhiên, giàu hydrogen hoạt tính và khoáng chất thiết yếu. Dưới đây là 9 lợi ích nổi bật của nước Ion kiềm.

I. Phân loại nước Ion kiềm

1. Phân loại theo độ pH

Độ pH là yếu tố chính tạo nên đặc tính kiềm của nước điện giải ion kiềm. Tùy vào mức pH, nước được chia thành:

• Nước ion kiềm nhẹ (pH ~7.0): Trung tính, phù hợp pha sữa, uống thuốc và sử dụng cho trẻ nhỏ.
• Nước ion kiềm trung bình (pH 8.0–9.0): Tốt cho uống trực tiếp và nấu ăn hàng ngày.
• Nước ion kiềm mạnh (pH 10.0–11.0): Có tính tẩy rửa cao, phù hợp để vệ sinh thực phẩm, làm sạch bề mặt.

2. Phân loại theo hàm lượng khoáng

Ngoài pH, nước ion kiềm còn được phân loại dựa trên nguồn khoáng:

• Bù khoáng tự nhiên: Khoáng chất (như magie, canxi) tồn tại sẵn trong nước hoặc được giữ lại qua quá trình điện phân cực tan. Nước dễ hấp thu, tốt cho chuyển hóa tế bào.
• Bù khoáng nhân tạo: Vi khoáng được bổ sung qua lõi lọc, thường khó hấp thu hơn do cấu trúc không tự nhiên. Phổ biến ở dòng máy sử dụng điện cực trơ.

II. Các tính chất đặc trưng của nước Ion kiềm

• Giàu tính kiềm tự nhiên (pH 8.5–9.5): Hỗ trợ trung hòa axit, ổn định môi trường pH máu, cải thiện chức năng tiêu hóa và giảm nguy cơ viêm loét dạ dày.
• ORP âm & giàu Hydrogen hoạt tính: ORP (Chỉ số khử oxy hóa) càng âm, khả năng chống oxy hóa càng mạnh. Hydrogen hoạt tính giúp loại bỏ gốc tự do, làm chậm lão hóa và tăng cường miễn dịch.
• Phân tử nước siêu nhỏ (~0.5 nanomet): Kích thước nhỏ gấp 5 lần nước thường, giúp hấp thụ nhanh, hỗ trợ giải độc, cấp nước và tăng tốc trao đổi chất tế bào.
• Bảo toàn khoáng tự nhiên: Chứa các khoáng chất thiết yếu như Na, K, Ca, Mg – giúp duy trì điện giải và hỗ trợ sức khỏe tim mạch, xương khớp.

III. 9 Lợi ích của nước Ion kiềm đối với sức khoẻ con người

1. Hỗ trợ hệ tiêu hoá và dạ dày

Nước ion kiềm chứa các phân tử nước siêu nhỏ giúp thẩm thấu nhanh, thúc đẩy quá trình bài tiết axit dư thừa trong dạ dày. Nghiên cứu năm 2021 về tác dụng của nước Ion kiềm cho thấy nước kiềm có thể làm dịu các triệu chứng của viêm loét dạ dày, hội chứng ruột kích thích và khó tiêu, nhờ khả năng chống viêm và cân bằng axit nội sinh.

2. Cải thiện bệnh tim mạch và tiểu đường

Theo nghiên cứu lâm sàng năm 2016, uống nước hydrogen ion có thể tăng độ nhớt của máu lên 6,3%, giúp cải thiện lưu thông máu và vận chuyển oxy hiệu quả hơn. Điều này đặc biệt hữu ích với người bị tăng huyết áp hoặc tiểu đường – những nhóm đối tượng có nguy cơ biến chứng tim mạch cao.

3. Hỗ trợ điều trị bệnh Gout

Gout hình thành do tích tụ axit uric. Nước ion kiềm giúp trung hòa axit, tăng đào thải axit uric qua đường tiểu. Nghiên cứu tại Trung Quốc (2023) cho thấy nước kiềm giúp giảm viêm, giảm sưng khớp và cải thiện vận động cho bệnh nhân gout mạn tính.

4. Bảo vệ cấu trúc xương

Nước kiềm giúp giảm tác động từ chế độ ăn giàu axit, vốn là yếu tố gây mất khoáng xương. Một nghiên cứu tại Nhật Bản năm 2022 cho thấy phụ nữ uống nước ion kiềm có mật độ xương cao hơn ở vùng cột sống, đồng thời giảm nguy cơ mắc các bệnh chuyển hóa như béo phì và rối loạn mỡ máu.

5. Chống Oxy hoá và làm chậm lão hoá

Hydrogen trong nước ion kiềm hoạt động như chất chống oxy hóa mạnh, loại bỏ gốc tự do – nguyên nhân chính gây tổn thương tế bào và lão hóa. Nghiên cứu lâm sàng năm 2020 chứng minh rằng nước kiềm có thể cải thiện dấu hiệu lão hóa ở mức DNA khi sử dụng đều đặn.

6. Tăng cường hệ miễn dịch

Với hàm lượng khoáng chất tự nhiên như natri (Na), magie (Mg), kali (K), canxi (Ca), nước ion kiềm củng cố sức đề kháng, hỗ trợ sản sinh tế bào miễn dịch khỏe mạnh. Đồng thời, nó giúp duy trì cân bằng nội môi, từ đó bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn và virus.

7. Giảm nồng độ cồn sau khi uống bia rượu

Phân tử nước siêu nhỏ giúp cơ thể nhanh chóng hấp thụ và đào thải chất độc như ethanol. Nhờ đó, nước ion kiềm giúp giảm triệu chứng khô miệng, đau đầu, và mệt mỏi sau khi uống rượu.

8. Hỗ trợ thải độc và giảm cân

Nước ion kiềm hỗ trợ chức năng gan – thận, giúp loại bỏ độc tố và axit dư thừa. Nhờ cân bằng pH và kích thích chuyển hóa năng lượng, nó còn giúp kiểm soát cơn thèm ăn và hỗ trợ quá trình giảm mỡ hiệu quả hơn.

9. Làm món ăn thơm ngon hơn

Sử dụng nước ion kiềm trong nấu ăn giúp giữ trọn dinh dưỡng nhờ tính kiềm tự nhiên. Phân tử nhỏ giúp thực phẩm chín đều, giữ màu và hương vị tươi ngon – đặc biệt hiệu quả khi luộc rau, nấu súp hoặc làm bánh.

IV. Nước Ion kiềm có gây tác dụng phụ không?

Nước ion kiềm đã được chứng minh có nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, nếu sử dụng sai cách, vẫn có thể gây ảnh hưởng:

• Mất cân bằng pH nội môi: Do có độ pH cao (8.5–11.0), nước ion kiềm có thể làm thay đổi môi trường axit tự nhiên trong dạ dày nếu sử dụng quá mức, kéo dài. Theo Forbes Health, người dùng có thể gặp các triệu chứng như buồn nôn, co giật nhẹ, tê tay chân, đặc biệt ở người có cơ địa nhạy cảm. Dù vậy, những trường hợp này rất hiếm.
• Cản trở hấp thu thuốc: Nước ion kiềm có thể ảnh hưởng đến độ hòa tan và hấp thu của một số loại thuốc tây do thay đổi pH dạ dày. Không nên dùng nước kiềm để uống thuốc nếu không có chỉ định từ chuyên gia y tế.

>> Tham khảo bài viết Ai nên sử dụng máy lọc nước Ion kiềm

V. Gợi ý sử dụng nước Ion kiềm chuẩn Nhật

Thay vì phụ thuộc vào nước đóng chai, bạn có thể chủ động tạo nguồn nước ion kiềm chất lượng tại nhà bằng máy lọc nước điện giải Ion kiềm Hydrogen do Hiệp Hồng Japan phân phối.

• Ứng dụng công nghệ điện phân tiên tiến từ Nhật Bản.
• Tích hợp hệ thống lọc RO đa tầng, đảm bảo nước đạt chuẩn QCVN 6-1:2010/BYT của Bộ Y Tế – dùng được ngay không cần đun lại.
• Bảo toàn vi khoáng tự nhiên, cung cấp nước sạch, an toàn, giàu hydrogen và pH ổn định.

VI. Giải đáp các câu hỏi thường gặp về nước Ion kiềm

Câu 1: Có nên dùng nước ion kiềm để uống thuốc?

Không. Bạn nên tránh dùng nước kiềm khi uống thuốc tây vì có thể ảnh hưởng đến độ ổn định của dược chất, làm giảm hiệu quả điều trị, thậm chí gây phản ứng bất lợi. Nên uống nước ion kiềm cách thuốc ít nhất 30 phút.

Câu 2: Nước ion kiềm đóng chai có tốt không?

Có, nhưng hiệu quả thấp hơn nước tươi từ máy lọc. Nguyên nhân:

• Hydrogen dễ bay hơi nếu bảo quản lâu, ở nhiệt độ cao hoặc trong môi trường khô.
• ORP âm – chỉ số thể hiện khả năng chống oxy hóa – giảm nhanh trong quá trình đóng chai, bảo quản và vận chuyển.

Câu 3: Độ pH nào phù hợp để uống?

Chỉ nên sử dụng nước có pH từ 8.5 đến 9.5 cho mục đích uống hằng ngày. Đây là mức pH an toàn, hỗ trợ tốt cho tiêu hóa, đào thải độc tố và tăng đề kháng. Trẻ nhỏ và người lớn tuổi cũng có thể sử dụng trong giới hạn này.

Câu 4: Có nên đun sôi nước ion kiềm không?

Không nên. Khi đun sôi, hydrogen (H₂) – thành phần chống oxy hóa chính – bị phân hủy, làm giảm hiệu quả sinh học. Vì thế, hãy dùng nước ion kiềm trực tiếp từ máy lọc để đảm bảo chất lượng và tác dụng.

Câu 5: Nước ion kiềm có chữa được ung thư?

Chưa có bằng chứng khoa học xác nhận nước ion kiềm có thể chữa ung thư. Tuy nhiên, nhờ đặc tính chống oxy hóa mạnh, nước ion kiềm có thể hỗ trợ phòng ngừa gốc tự do – một trong các yếu tố gây đột biến tế bào và lão hóa.